Yine evlilik yıldönümü gecesi tariflerimden biri olan damla çikolatalı topkek tarifi ile buradayım. Bu benim daha önce yazdığım klasik topkek tarifimBu defa kalabalık olduğumuz için 2 ölçü yapıp bir kısmına vişne, diğer kısmına da fındık ekledim. Her zaman olduğu gibi kapış kapış yenildi. Kalanlar da evin topkek canavarı tarafından ertesi gün işyerine götürüldü. Bana bir tane bile ayırmamış oburcuk :) Süt oranını bir fincan daha arttırırsanız daha da ıslak bir kek oluyor.
Malzemeler: (1 ölçü için)
2 yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
4 kahve fincanı tozşeker
2 kahve fincanı sıvı yağı
3 kahve fincanı süt
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Dilediğiniz kadar damla çikolata
Üzeri için dondurulmuş vişne taneleri ya da fındık
2 yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
4 kahve fincanı tozşeker
2 kahve fincanı sıvı yağı
3 kahve fincanı süt
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Dilediğiniz kadar damla çikolata
Üzeri için dondurulmuş vişne taneleri ya da fındık
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp çikolata ve vişne hariç geri kalan malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra damla çikolataları ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırın. Kalıplara paylaştırın. Üzerlerine vişne ve fındık tanelerini kondurup önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yarım saat kadar pişirin.
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp çikolata ve vişne hariç geri kalan malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra damla çikolataları ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırın. Kalıplara paylaştırın. Üzerlerine vişne ve fındık tanelerini kondurup önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yarım saat kadar pişirin.
Not: Ben muffinleri silikon kalıpların içerisine kağıt kalıplar koyarak pişiriyorum. Silikon kalıpları tek tek minik minik yıkamaktan hiç hoşlanmıyorum çünkü. Servisi de kağıt kalıplarla birlikte yapıyorum. Öylesi gözüme daha hoş görünüyor.
9 cici yorum:
çok cici olmuşlar,eline sağlık :) bi tane aldım,çok nefis :))
KEKİN HER TÜRÜNE BAYILIRIM.ELLERİNE SAĞLIK.
Ne kadar şık ve leziz görünüyorlar. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
görüntüsü çok güzel eminim lezzetide güzeldir ellerinize sağlık
Ellerine sağlık, tarifi de çok pratik. Mutlaka deneyeceğim. Sevgiler, görüşürüz...
Ellerine sağlık Esincim:). Eee, böyle güzel güzel yaparsan kapışılır, bir tane bile kalmaz tabi:).
Sevgiler, öpücükler..
aslı
Canım çok güzel ve leziz olduğuna emin olduğum bir lezzet; ellerine sağlık,sevgilerrrr<
Canim merhabalar, ellerine saglik, nefis olmus, top keklerin, helese visne ve findikli olmasi tam da bana göre, yiyenlere afiyet olsun, sevgiler....
Sevgili Huysuz balık Balböcüklerinde gezinirken bir de baktım ki buradayım. Yazılarınızı okuyunca çok şirin ve içten bir insanla karşılaştığımı anladım. Size ,2010 KPSS mağdurlarından biri olarak sınavda başarılar dilerim.Bu arada topkekler de nefis olmuş.
Yorum Gönder