Çikolatalı sufleyi ilk yediğimde böyle bir şey olamaz demiştim. Minicik bir yiyeceğin bu kadar lezzetli olması hele de kaşığı değdirince içerisinden çikolata akması aklımı başımdan almıştı. O yüzden Dr. Oetkerin çikolata şelalesini ilk gördüğümden bu yana evimden eksik etmiyorum. Ne var ki ne kadar dakika tutarsam tutayım ya içi tam pişip kek gibi oluyor ya da az piştiği için kalıptan çıkmıyordu. Sevgili arkadaşlarımız Ebru ve Hasan bize geldiklerinde eşim balığı ben yaparım dediğinde ben de çikolata şelalesi yapayım dedim. Ama onu da kendisi yapmakta ısrar etti. İyi ki de etmiş. Hem kalıptan gayet güzel çıktı hem de yerken içerisinden resimdeki gibi şelalesi aktı. Arkadaşi mum seti ise Ebruların hediyesi. Misler gibi kokuyorlar. Yakmaya kıyamıyorum.
.png)
Çikolata şelalesinin yapılışı çok kolay. Paketin içerisinden bir adet un karışımı bir adet de aliminyum su geçirmez pakette çikolata karışımı çıkıyor. Önce çikolata karışım paketini sıcak suda bekletiyoruz. Çikolata erirken un karışımına iki yumurta kırıp çırpıyoruz. En son erimiş çikolata karışımını da ekleyip kutudan çıkan yağladığımız kalıplara paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişiriyoruz. Ve şekildeki muhteşem lezzeti yanında buzzzz gibi dondurma ile sıcak sıcak lüpletiyoruz. Fiyatı 4 TL civarında. Dışarıda porsiyonu en az 5 TL vereceğinize alıp evde yapmanızı öneririm.
