.JPG)
%5D.JPG)
.JPG)
.png)
Tavuk dolması canım annemin en güzel yaptığı yemeklerden birisi. Biz üç kızkardeş de bu yemeği kendi evlerimizde yapabilmek adına tarifini yıllardır ister dururuz. Ama her defasında annemin komik anlatımı yüzünden tarifi alamaz gülmekten yerlere yığılırız :)
"Tavuğu böööyle sırtüstü yatırıcan, (sanırsın tavuk bizim eve yatılı misafir gelmiş), poposundan pilavı doldurucan ( e annem başka neresi var dolduracak) , boynunu, boğazını, poposunu iğne iplikle dikicen(dikiş makinası denedim olmadı, tabi ki iğne iplikle dikeceksin) , tencereye bööööyle uzatıp üzerine sosunu dökücen" :))))
.jpg)
İşte en son ben bu iş böyle olmayacak diyerek yemeğin yapılışını adım adım fotoğrafladım. Böylece tavuğun tencereye nasıl sırtüstü yatırıldığını da resimlemiş oldum :)
.png)
Tarifi sonra...
16 cici yorum:
Esinciğim tarifi çabuk yolla bari. Eşim biliyorsun hemşehrin. Annemin tavuk dolması der durur. Kavrulmuş soğan var der içinde. Birkaç kez yaptık da. Ama annenden öğreneyim orijinalini.
Ben tarif istiyorum:)))
Nede güzel yatırmış anneciğin tavuğu:))
BENİMDE ANNEMİN TARİFLERİ AYNEN BÖYLEDİR.İLLA YAPARKEN YANINDA OLACAKSIN Kİ ANLAYASIN:)
BU ARADA TAVUK HARİKA GÖRÜNÜYOR SEVGİLER
Sayende ögrendik tavugun nasil dolduruldugunu canim:))
Birde tarifini ögrensek?Merakla bekliyorum.
Sevgilerle:)))
ay esincim her adanaya gidişimizde halam yapardı çok güzel olur ellerine sağlık anneciğinin öptüm sevgiler
tarifini sabırsızlıkla bekliyorum,nefis bir şeye benziyor,ellerine sağlık cnm..mutlu pazarlar..
cok tatlısınız yaaa:):) bızde kardesımle anneme bısıler sorarzı gulersek acaıp bozulur:D:D annecıgının ellerıne saglık...
Canımcım ellerinize sağlık, kayınvalidem sağanı ince ince doğrar ve baharatlar, içini olunla doldurur :)
Bu şekliyle de süper ama, tavuk zaten gel ye beni diyor:)
Siz Adanalılar var ya ağzınızın tadını biliyorusunuz :))
öptüm
Esin´cim tarifi en kisa zamanda paylasirsin demi:))Iyi hafta sonlari canim.
Nefis görünüyor Esin'cim...Epeydir bende yapmadım..Benim fırınım kısa olan hem fırın hemde üstü ocaklılardan..Yıllardır kullanıyorum..Çokta memnunum ama yüksek bişey yapmaya kalksam mesela güveç tenceresi yada tavuk üste değermi pişermi yanarmı diye düşünürüm vazgeçer ocakta yaparım bende..Anneciğinin ellerine sağlık hürmetlerimi sunarım..Mutlu pazarlar..
canim nefis gorunuyor tarifff bekliyorummm...
bak beni oyalama biyerim falan siser yoksa;)))
Sevgili Esin,
Anneciğinin ellerine sağlık, tavuk dolması nefis görünüyor.
Pilavı bile tek başına şaheser görünüyor,tavukla birlikte kimbilir ne kadar lezzetli olmuştur.
Ne güzel, sayenizde Adana'nin o güzelim yemeklerinin nasil yapildigini ögreniyoruz. Lüften daha fazla Adana basligi altinda tarifler yayinlayin, bizlerin cok isine yariyor cünkü:))
Anneciginizin de ellerine saglik diyorum ve diger arkadaslar gibi bende dört gözle tarifini bekliyorum.
Selam ve sevgilerimle
hangi ara yaptın bunu gı.insanı dinden imandan çıkarma banada yap bi gün bu tavuğun hatrına adanaya bilem gelinir
demek böyle bişeymiş nefis görünüyor
nefis bencede :)
Yorum Gönder