YAZ BİTMEDEN DONDURMALI PROFİTEROL

Yıllar önce mavi yolculuk sırasında teknemiz Fethiye'ye uğramış ve kaptanla miçolar temizlik yapacakları için yolcuları resmen kışkışlamıştı. Öğle saatlerinde "Akşama kadar gemiye gelmeyin diyip" bizi 40 derece sıcağın göbeğine bıraktılar. Kızkardeşimle sahilde kafamızdan aşağıya hortumla soğuk su tuttuk. Giysilerimizle beraber sırılsıklam olduk abartmıyorum 1 saat sonra komple kupkuruyduk.

Fethiye de çok büyük bir yer değil dolaşıyoruz dolaşıyoruz sıcaktan delirmek üzereyiz. Birden Mado'yu gördük. Çölde vaha görmüş gibi sevindik. Oleyyy klimalı bir yer diyerek kendimizi Mado'ya attık. 5 saat kaldığımız Mado'da ben şekildeki muhteşem lezzetten tam 4 porsiyon yedim :)))) Şimdi kendime yuhh desem de o gün bizi ancak bu serinletti. Profiterol bildiğimiz gibi hazırlanmış yalnız içerisine krema yerine dondurma dolduruyorlar. Üzerine de eritilmiş sıcak çikolata döküyorlar.

Geçen gün yine kızkardeşimle Mersin Forum' a gittiğimizde hadi dedim nostalji yapalım. İşte bu resim de o günün hatırası.

Mado dondurmalı profiterolü sadece yazın sunuyor. Yaz bitmeden denemenizi öneririm.